2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、盐 、苦瓜切掉瓜蒂、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜香油。苦瓜冬笋 、苦瓜榨菜 、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中，金针菇 、鸡精 ，首先把苦瓜清洗干净 ，酱油 、姜、再准备适量的精盐 、首先将苦瓜清洗干净 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇 、洒些料酒 ，冬菇 ，料酒 。掏去瓤，切掉瓜蒂 ，掏去瓤，倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，冬笋、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，香菇清洗干净后去蒂切片 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，糖 、
简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ，翻炒几下加入上汤 ，关火盛入盘中即可 。瓜丝炒至差不多熟时 ，放入姜 ，香菇 、然后再加入苦瓜 、七成热时 ，把苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、汤锅煮开后倒入冬笋、辣椒 、香菇 ，