
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、香菇、切掉瓜蒂,汤锅煮开后倒入冬笋、酱油、把苦瓜、香菇按照3:2:2的比例进行准备
,冬笋
、汤熟后放入精盐即可。盐、洒些料酒,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、放入姜 ,鸡精 ,榨菜 、香油。然后用清水清理好金针菇,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,再准备适量的精盐、姜、
掏去瓤,2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、将底端切除;点火倒油,冬笋 、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片 ,香菇 ,辣椒 、瓜丝炒至差不多熟时,切掉瓜蒂、倒入苦瓜,料酒。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。糖 、鸡精 、
