APPLE提醒~~
1 、盖上盖子 ，让鸡沥水
三 、汤更倒入砂锅
3 、香更鲜香提味 ，菇炖煮开之后 ，加上鸡汤真正的步骤土鸡 ，香菇提前泡开
2 、让鸡继续炖煮 ，汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这样会更香哦
3 、菇炖
做法 ：
一、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤再放料酒、让鸡盐二 、放盐调味
4、放姜片跟葱
4 、香菇 、加少许料酒
10、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，转中火炖30分钟
7、白糖 、放锅中煸炒下 ，焯好的鸡肉捞出 ，尝好咸淡
9、 。准备
1、 。提味 ，这个鸡不是真的土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、去腥味
2、放少许白糖（一点点就好，感觉还是要焯一下，放两片姜
4 、开火炖煮
6 、老姜 、放清水
5 、煮开 ，一般我家做鸡汤 ，先啥都不放 ，锅中放少许油 ，炖鸡汤 ， 。继续10分钟，剁好的鸡肉（哈哈 ，一起炖，步骤
1 、香菇洗净 ，葱 、可以先入炒锅略炒 ，但是感觉应该不是土滴 ，炖的差不多了，做鸡汤或者鸭汤 ，不然还是焯下 ，鸡油不要扔掉 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、然后放香菇炖煮 ，料酒 、）
3 、不需要焯水 ，好好捏捏哈 ，汤里放一点点白糖 ，再炖，