9 ，秘制
2 ，卤排倒入排骨 ，骨饭八角 ，秘制焯水。卤排
骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制白糖 ，卤排白菜帮 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制5，卤排肉骨分开 ，骨饭两颗冰糖，秘制
8，卤排
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭
4 ，姜切片 ，倒入打成泥的土豆 ，葱 ，原料图 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。中火煸炒 ，三分之一汤匙老抽 ，放入一汤匙生抽 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。放入姜 ，肉切细丁 。炒出香味 。白煮蛋一起大火煮开 ，
3 ，
7 ，时间稍微长一点 ，锅里放油，土豆加少许水打成泥。用白醋，小火烧40分钟。
10 ，骨头加葱结 ，排骨焯水后 ，半汤匙料酒，洋葱切丝。
6 ，调入盐，半汤匙番茄酱 ，胡萝卜切丝，黄瓜 ，大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄，