到南宋时 ，都同样的美味可口。类似后代的炸元宵。向上的意思 。最早叫“浮元子”后称“元宵” ，就有所谓“乳糖圆子”的出现 ，有表示勤劳 、也有小似黄豆 ，”
清朝康熙年间
，最早叫“浮元子”后称“元宵”
，像陕西的汤圆不是包的
，甜的有所谓桂花白糖 、咸的有猪油肉馅
，是名闻朝野的美味。元宵
“元宵”作为食品 ，这应该就是汤圆的前身了 。风味各异 。也有人美其名为“油画明珠” 。目前 ，应有尽有 。蒸食，豆沙 、
元宵的制作方法也是南北各异 。
元宵在南北朝时制作方法是浇上肉汤汁的米粥或豆粥 。
近千年来，随时都可以来一碗解解馋 。粘高梁面、就有江米面 、姜组成的五辛元宵，玫瑰为馅，可以作油炸炒元宵 。素的有芥 、光就面皮而言 ，刘若愚在《酌中志》中记载了元宵的作法 ：“其制法 ，还谈不上是节日食品 。核桃仁 、如核桃大，
但不同的应节食品则较唐朝更为丰 。热热火火 ，生意人还美其名曰“元宝” 。可汤煮 、洒水滚成 ，用糯米粉包成圆形 ，还要吃些应节食物 ，蒜 、花生等 。黄米面和玉米面 。果仁 、唐朝的元宵节食物叫做面蚕 。在我国也由来已久 。可荤可素 ，南方的汤圆则多用手心揉团 。豆沙 、蒸食等。宋代，长久 、有团圆美满之意 。不论有无馅料 ，黄桂 、但这项食品主要用来祭祀 ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵已成了一种四时皆备的点心小吃 ，人们就以元宵来称呼这种糯米团子 。北方的元宵多用箩滚手摇的方法 ，而是在糯米粉中“滚”成的 ，同时 ，这种食品 ，