调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，按住调羹的使用柄 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。使用一饮而尽 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。要以不离碗 、调羹的礼盘正面为限 ，使用手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。
喝汤时不能发出响声 ，尤其是在喝汤时 ，把汤倒入嘴里。也有一定的讲究 。也有一定的讲究 。舀起后 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，等汤稍许降温时 ，不要将汤碗端起来 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙不能太满 。它同使用筷子一样，将汤碗稍为侧转 ，背脊要挺直 ，如果太烫 ，脸不可朝下 。应用左手端碗，
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫，