2 、惹味排骨洗净斩件备用。菜葱装碟即可食用 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，准备好材料。惹味生葱头切丝备用 。菜葱盖上锅盖 ，油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
3 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味
5 、菜葱
9、油煎要加油入 。放白糖炒糖色。排骨爆香出油后 ，油适量
做法：
1 、蚝油已经够咸味了 ，烧热锅 ，炒均后 。
7 、加入葱头丝炒香 。
加入水大火烧开 。10、焖至汁稍干即可关火 。
6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。葱头适量 、不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐。
4、出油太少 ，
8、