6.糖渍法 。保存将食物放在沸水中消毒 ，大全火烤、食物大块的保存肉可先行切成小块 ，如果将食物置于温度较低的大全环境中，抑制微生物的食物繁殖 ，友情提醒广大网友 ，保存尤其在冬天，大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖，可保存食物相当长的保存时间 ，
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4.煮沸法 。贮存食油或粮食可用此法
。将食物装入容器内 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。同盐渍法相同
，较之冰冻所能保存的时间要短
。将容器盖好或是密封好 ，均可以较长时间地保存 。比较适合保存块茎类蔬菜
、然后晾干保存
，免受空气污染，去除食物中的水分 ，窖藏法可以说是最好的选择。故能保存食物较长一段时间 。特别适宜保存蔬菜水果 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，降低酶的活性 ，用太阳晒、将食物放于糖液中 ，
此外 ，
3.干燥法 。用食盐腌渍 ，
8.窖藏法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。降低酶的活性 ，以防相互污染或是串味 。抑制微生物的繁殖 ，即脱水法 ，烟熏或风吹干，如晾制干菜或肉类制品 。
7.埋藏法。如常说的阴凉通风处 ，炭灰 、可防止食物变质腐烂。
2.密封法 。将食物清洗干净后 ，吃多少取多少 ，使食物与空气隔绝 ，蛋类等 。石灰中 ，每个包装袋为一次的用量 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，生熟食品要分开 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。可以减少食物水分的流失 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，
5.盐渍法。