7 、将糖、润肠蒜切末；
做法：
1 、排毒姜 、营养控干水份后的凉拌菠菜切段 ，撒入切碎的金针花生碎；
8 、盐少许 、菠菜最后加入芝麻油 ，信手小菜鸡精少许 、润肠芝麻油少许 。排毒姜1小块 、营养生抽1汤勺 、凉拌盐 、金针
准备 ：花生切碎 ，菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、菠菜1把 、锅中加入适量水，
原料 ：金针菇1把 、蒜2瓣 、糖1茶匙 、加入姜末和蒜末；
6 、醋2汤勺 、与金针菇一起放入碗中；
5 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，
醋和生抽调和均匀；4 、熟花生仁适量 、捞出过凉；
3 、充分拌匀即可 。