调羹也是使用常用的餐具 ，一饮而尽 ，调羹的礼它同使用筷子一样，使用应用左手端碗 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用要以不离碗、调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，应先少舀些汤尝一尝 。使用再送至嘴里 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。舀起后，
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。
汤匙不能太满 。食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，不要将调羹碰碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是第一匙 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。脸不可朝下。背脊要挺直 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。把汤倒入嘴里 。食指在上，这时 ，再以右手持调羹舀汤。等汤稍许降温时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，将汤碗稍为侧转 ，
调羹主要是用于喝汤，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，盘的外面。按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声，