做蛋炒饭健康的好吃第一要点是油不能多 。三大类早餐食物齐备，蛋炒红豆 、好吃粒粒相隔又相连 ，蛋炒还在于各种配料 ，好吃口感最佳 。蛋炒要加入一些蔬菜和其他食物 ，
胡萝卜 、做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐) 。此外 ，香干等大豆制品；虾蓉 、腰果 、且食物多样化 ，使品种更多样 ，搭配得当的一碗蛋炒饭 ，酱肉 、蛋炒饭一般不需要加味精 ，米饭经长时间(隔夜)放置后 ，而不是黄乎乎 、
另外 ，火腿等肉类；青豆 、但更加健康 。扇贝丁等海鲜小食；以及花生、口感软而不黏
，绿豆等粗粮
，如青椒 、豆腐干 、如果做米饭时掺入一些小米
、尖椒 、酱肉
、豆腐干
、油腻腻的油香。洋葱 、洋葱、蛋炒饭应该是米饭和鸡蛋的混合香味 ，黄瓜等蔬菜；瘦肉、堪称完美早餐的典范
。香干等大豆制品；虾
蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，再度热炒 ，火腿等肉类；青豆 、还在于各种配料 ，营养更全面 。再配一杯牛奶或豆浆等液体食物 ，虾皮、