4 、海鲜
材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法：
1 、法红大火烧开后煮至汤收汁，烧鱿
2 、家常八角备用 。海鲜整只鱿鱼去内脏洗净 ，法红蒜泥 干辣椒爆香 。烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。家常油锅烧热 ，海鲜
5 、法红等稍微冷却后切小段即可。烧鱿放入料酒 、家常酱油适量，海鲜装盘后撒点葱花 ，法红不然烧好后的鱿鱼会变形 。
责任编辑 ：hdwmn_lw放入生姜 、至表面肉质变硬 。提示 ：
1 、干辣椒切成小段，
3 、加入味精起锅，酱油的量完全足够咸味 。冰糖 、八角 、不要加盐 ，
2、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，把生姜 大蒜籽切成末 ，