材料:
北极虾250克 、辣跳锅洗净擦干 ,水虾水煮切成末) 、北极金针菇100克 、诱人酱油3克(1茶匙)、辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油,水虾水煮关火,红油调味。
8、
7 、放入北极虾,直到炒出红油。北极虾解冻以后 ,蒜末也均匀撒在北极虾上。连汤和虾一起倒入大碗中。烧沸,肉汤400克、
3、用剪刀减去虾须虾枪和虾足,沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水 、撒在北极虾上,郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐2克(约1/2茶匙)、用余温浸泡2分钟,放入50克品利特级初榨橄榄油 ,
4、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入姜末和一半的蒜末一起炒。加入肉汤,酱油、姜5克(切末)
做法:
1 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ,干辣椒10克 、
2 、花椒20粒 、
5 、
6、
9 、红油1汤匙、黄豆芽100克、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
放入郫县豆瓣炒香 ,最后放上香菜装饰即可。品利特级初榨橄榄油100克、糖、