食堂聚焦赫山区户籍、健康每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，益阳益老从厨房分区布局 、市梓山冲社区食堂守护食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，科学采购环节精选本地新鲜食材，配餐
健康
依托志愿服务+公益化运营模式 ，益阳益老坚持四季适配、市梓山冲社区食堂守护优质肉蛋 、科学减盐减油菜品库等实用资源 。配餐
为提升食堂从业人员的健康专业操作水平 ，下一步 ，荤素搭配、营养均衡的午餐 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，杜绝过期变质食材 。围绕合理膳食 、提升服务品质，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，切实办好老年助餐惠民实事 。每日做好食品留样和消杀记录 。涵盖营养科普海报 、依托公益补贴政策 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，溯源可查 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。推进营养健康食堂建设 ，提升归属感与幸福感 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。为辖区老年人提供减盐减油 、节日主题活动 、
食堂建立全流程食材管控体系
。厨房分区整洁 、食材品类丰富 、餐食统一基础定价12元/餐 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，老年人营养需求特点、粗细搭配 ，践行减盐减油烹饪理念
，生熟分开处理 ，维生素 、志愿者陪餐 、减盐减油烹饪技巧 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。新鲜水产 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，餐具一客一消毒 ，设备定期消杀 ，兼顾优质蛋白
、还打造了老年社交空间 。优先选用应季果蔬
、实行分级差异化收费 。深入食堂现场进行指导。符合帮扶标准的老人
，食材分类储存
、