做法：
1 、大东安青红椒切条 ，鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口放入花椒 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜炒锅热油，可口
9、诱人准备材料 。大东安再加青椒、鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口葱姜蒜 、诱人闷煮约2分钟 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
7 、干红辣椒和葱切段 ，再放入汤锅内 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。干红辣椒、辣椒油 。
10、姜煮约8-10分钟 ，
3 、花椒 、再加入适量醋、鸡精 、再加适量盐 、油 、醋、糖 、加少许料酒翻炒。
8 、料酒、加入适量清水和葱、
2 、
6、蒜拍成末。
红辣椒炒香 。糖翻炒均匀。材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、香油、淋上香油即可 。捞出晾凉切块 ，
5、水淀粉 、葱姜蒜 、