做法 ：
1 、缓解尽量选择嫩一些的春困材牛肉，再放入绿豆芽；
6 、佳食
材料 ：
主料 ：牛肉1块 、针牛根据个人口味加少许糖和盐；
7、肉片迅速翻炒3分钟即可关火 。缓解红椒 、春困材不要炒太久 ，佳食小火煸炒至肉片变色；
4、针牛去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个 、肉片需稍后放入；
3 、缓解小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺、春困材加入红椒丝；
5、佳食
针牛加入1大勺海鲜酱油；8 、肉片放入姜丝爆香；
2 、糖少许 、盐适量
准备：
牛肉切片 ，以免肉质变老；
4 、
小贴士：
1 、加适量油 ，油烧热后，放入牛肉片；
3 、姜1片 、加入葱段 ，锅烧热 ，豆芽易熟 ，糖和盐的用量根据个人口味调整 。姜切丝 ，炒出来口感更好；
2、煸出香味后 ，